ГЛАВНАЯ
ВИДЕО БЛОГ
ОТНОШЕНИЯ
КИНО
ДЕТИ
ТЕАТР
КНИГИ
КРАСОТА
ДОМ
ЗДОРОВЬЕ
ЕДА
ШОПИНГ
ХЭНД МЭЙД
ВСЕГО ПОНЕМНОГУ
МУЗЫКА
КАРЬЕРА
ТЕСТЫ

ОПРОС

О каком будущем для своего ребенка вы мечтаете?
1. Надеюсь, что он(а) получит хорошее образование и сможет полностью самореализоваться
35%
2. Главное, чтобы было много денег - только они в наше время служат гарантией счастья
6%
3. Надеюсь, что он(а) встретит достойного человека и создаст хорошую семью, а остальное все приложится
23%
4. Надеюсь, что он(а) сможет уехать за границу - в России хорошей жизни никогда не будет
10%
5. Главное, чтобы был(а) хорошим человеком и достойным гражданином своей страны
9%



 ПРЕДСКАЗАНИЕ ДНЯ


 ПАРТНЁРЫ



Школы, детские сады, роддома Нижнего Новгорода

Концертный зал Юпитер

Нижегородконцерт

бесплатная консультации, консультация психолога, бизнес-тренера, уверенность в себе, 

уверенность в общении, личностный рост, карьерный рост, рост для руководителей



радио точка

Нижегородская государственная областная телерадиокомпания ННТВ

МЕЖДУ НАМИ ГОВОРЯ


Водка с тмином. Рецепт сладкой, а точнее вкусной жизни

Вечером 7 октября жители Нижнего Новгорода, Дзержинска и Городца наблюдали около 22.00 настоящее северное сияние. Отчеты об этом сверхъестественном явлении в наших широтах помещены в социальны сетях.

И потому всякие шутки насчет «накушались до северного сияния в глазах» не проходят. Хотя, может кто из наблюдавших, и был накушавши.

Пьянка в нашей стране традиционно считается образом жизни для многих поколений. Официальная пропаганда занятие никогда это не поддерживала, много лет власти боролись с этим пороком с помощью запретов и наказаний всяческих, а также медвытрезвителей. А теперь вот ФОКами, нормами ГТО и призывами к здоровому образу жизни. Но тогда, прежде, в 1985 году руководитель страны М. Горбачев пошел совсем не плодотворным путем. Торговля спиртным была резко ограничена, а бравые руководители повырубали в южных регионах виноградные лозы да так, что до сих пор в полном объеме восстановить их не удалось.

Жизнь показала, что народ стойко переносит систему запретов, и все равно найдет, что выпить. А как выпьет – обязательно пойдет чудить. Про это дело ровно через 10 лет спустя после начала исторической борьбы с пьянством, объявленной «минеральным секретарем» Горбачевым, весьма ярко рассказал ставший мгновенно абсолютно популярным фильм «Особенности национальной охоты» Александра Рогожкина. Там мужики пьют в каждом кадре, безобразничают, и это не кажется преувеличением. Все смеются.

Маркс утверждал, что, смеясь, человечество расстается со своим прошлым. Может, для каких-либо иных тем, эта мысль и справедлива. Но к пьянке это явно не относится.

40 лет назад другим режиссером – Георгия Данелия - был создана лирическая комедия «Афоня». Многие помнят ее героя: сильно пьющего хапугу-сантехника, с карманами, полными денег – результат вечных взяток со стороны жильцов, измученных протекающими кранами в их квартирах. Афоню играл прелестный актер Леонид Куравлев. Он создал образ симпатичного гада, которого жизнь кое-как наказала в последних кадрах фильма.

В том же 1975 году меня, сопляка еще, жизнь свела с художником «Афони» Борисом Немечеком. Он был приятелем моего отца. А знакомство случилось на творческой даче Союза художников в местечке Дзинтари под Ригой. Тогда это была еще наша страна.

Мы много спорили об этом фильме. Я, естественно, со свойственной молодости безаппеляционностью, атаковал и утверждал, что фильм – пустой, ненужный, прославляющий мерзкого типа, а раскаяние, которое он испытал в последних кадрах, дескать никого не трогает.

Борис Константинович смеялся над моим юношеским максимализмом и с мягким юмором парировал мои наскоки на фильм, который ему нравился: человечностью, огромным число полутонов, многослойной мудростью. Теперь я стал гораздо старше того Немечека, с которым бойко спорил. И не знал тогда, что этот прекрасный художник был соавтором таких киношедевров как «Баллада о солдате», «Чистое небо», «Берегись автомобиля», «Джентельмены удачи». Он меня ласково щелкал по носу и критиковал, как субъекта, который мог бы уже постичь простые истины. Он ушел из жизни через три года после тех наших баталий, а я все продолжаю с ним в душе тот разговор. Только я давно уже перешел на его сторону, и с каждым разом нахожу в «Афоне» все новые глубины смыслов, прежде для меня сокрытые.

Я сбежал от наших баталий на третий день. Во-первых, будучи не в силах спорить с классиком современного кино. А во-вторых, я не выдержал режима существования художников, которые вместе с Борисом Немечеком на творческой даже рисовали раскадровки будущих фильмов. Родина их кормила и поила. Жили они на всем готовом. А на сэкономленные деньги пили.

Причем практически круглые сутки. Состояние приятного кайфа, однако, не мешало им творить и к концу пребывания на творческой даче сдавать строгой комиссии новые шедевры для будущих фильмов. Я оказался неспособным соответствовать такому пьяному темпу и с позором смылся.

Тем не менее на всю жизнь запомнил не только разговоры с Борисом Немечеком, но и его рецепт сладкой, а точнее вкусной жизни. Он состоял в сочетании двух пищевкусовых явлений: салаки горячего копчения и водки, настоянной на тмине.

Это я потом узнал, что тминный горький ликер кюммель, где кроме тмина еще использовался анис, корица и гвоздика, был популярен в Европе многие столетия, а царь Петр настолько его любил, что даже наладил массовое производство напитка в России. Его воспевали в своих сочинениях Лермонтов, Куприн, Хемингуэй и Ремарк.

Но тминная водка от Бориса Немечека была гораздо проще. Брал он щепотку тмина, сыпал в полную бутылку, и оставляли на сутки. Напиток приобретал нежный фисташковый цвет и неповторимый аромат. В компании с салакой горячего копчения – просто шедевр наивной мужской кулинарии, к которому мы с моими нижегородскими друзьями неоднократно обращались холодными зимними вечерами. Что важно – в этом сочетании при разумном употреблении утром – ни в одном глазу!

Ваш стряпун и жизни наблюдатель Александр НЕХОРОШЕВ.





   Комментарии

Введите имя:

Введите текст:

Введите символы изображённые на картинке:




Рита      16-10-2015 20:43

Классно написано!


вольга      16-10-2015 17:47

А я помню Нехорошева - он Вести создавал..Надо же, оказывается у человека та-акой культурный анамнез... Аж с создателями  Афони спорил....а водка пусть даже и без тмина, это наше всё...



   Другие заметки между нами говоря

Влюблюсь по собственному желанию

Дорогие девочки! Мы продолжаем нашу рубрику "Влюблюсь по-собственному желанию", где представляем лучших потенциальных женихов. С нашей помощью девушки смогут познакомиться и ...

Влюблюсь по собственному желанию

Дорогие девочки! Мы продолжаем нашу рубрику "Влюблюсь по-собственному желанию", где представляем лучших потенциальных женихов. С нашей помощью девушки смогут познакомиться и ...

Влюблюсь по собственному желанию

Дорогие девочки! Мы продолжаем нашу рубрику "Влюблюсь по-собственному желанию", где представляем лучших потенциальных женихов. С нашей помощью потенциальные невесты смогут познакомиться ...

Влюблюсь по собственному желанию

Дорогие девочки! Мы продолжаем наш проект "Влюблюсь по собственному желанию", призванный помочь одиноким девушкам и мужчинам найти свои половинки. Мы будем ...

Влюблюсь по-собственному желанию

Дорогие девочки! Мы продолжаем нашу рубрику "Влюблюсь по-собственному желанию", где представляем лучших потенциальных женихов. С нашей помощью потенциальные невесты смогут познакомиться ...

Влюблюсь по собственному желанию

Так часто приходится слышать от знакомых «есть друг ( брат, сын, коллега), приличный парень, а в личной жизни не везёт». И ...

Влюблюсь по собственному желанию

Каждый Новый год - это новый шанс. Шанс изменить свою жизнь, найти свое дело или свою половинку. Именно ради последнего портал ...

Большой праздник с "Большими девочками"

Новый год - это время, когда  происходят разные приятные неожиданности. Портал "Большие девочки в большом городе" решил поддержать праздничный тренд: накануне ...

Жуют же люди!

Если и есть где-нибудь демократия в нашей стране — так это в столовой Госдумы. И выбор огромный, и цены доступные, и ...

Дарим билеты в цирк!

Дорогие девочки, а, возможно, и мальчики! Станьте обладателем билетов на незабываемое Новогоднее шоу «Lovero или Тайна белых тигров» на арене Нижегородского ...

Укормили

За время проведения конкурса на лучшую кулинарную рецензию мы получили множество отзывов. Спасибо всем, кто не пожалел времени и сил, делясь ...

Женская интуиция

Совсем скоро литературные фанаты будут отмечать годовщину со дня рождения самого легендарного сыщика всех времен - Шерлока Холмса. В преддверии 166-ой ...

Атака клонов

Не секрет, что каждая девушка хочет быть красивой, а, значит, ей нужно соответствовать идеалам красоты. Только вот дело в том, что ...

Дарим бизнес-ланч!

Дорогие наши девочки и, возможно, мальчики! Мы продолжаем искать лучший бизнес-ланч в Нижнем Новгороде и предлагаем вам принять в этом участие. ...

Дарим бизнес-ланч!

Дорогие наши девочки и, возможно, мальчики! Мы продолжаем искать лучший бизнес-ланч в Нижнем Новгороде и предлагаем вам принять в этом участие. ...

Чайные чаянья

На прошлой неделе мы объявили [url="http://www.devochkivgorode.ru/mejdu_nami_govorya/1617.html"]конкурс[/url]"Дарим бизнес-ланч" на лучшую кулинарную рецензию. Каждый день на электронный адрес портала "Большие девочки в большом ...

Дарим бизнес-ланч!

Дорогие наши девочки и, возможно, мальчики! Мы продолжаем искать лучший бизнес-ланч в Нижнем Новгороде и предлагаем вам принять в этом участие. ...

"Хачапури"-попурри

Грузинская кухня всегда вызывала мой живейший гастрономический интерес, поэтому на бизнес-ланч в кафе «Хачапури» на улице Рождественской я шла с особым ...

Кафе-бар «Эрмитаж» и «Мишель» - есть или не есть?!

В общем-то изначально в этот день я шла на бизнес-ланч в кафе «Эрмитаж», что на Покровке. Но то ли звезды сложились ...

Pronto pizza e Pasta – бла-бла, итальяно!

В Нижнем куда ни плюнь - везде наткнешься на кафе или ресторан, предлагающие блюда японской или итальянской кухни. «Пронто пицца» причисляет ...

Уважаем папу....

Да-да, оказывается, и этому можно и нужно учиться. Многие женщины считают, что их уважение и уважение детей отцам и мужьям нужно ...

Пролёт "Гагарина". Продолжаем искать лучший бизнес-ланч в Нижнем Новгороде

На бизнес-ланче в "Гагарине" я оказалась совершенно случайно. Небольшое кафе удачно расположилось в центре Автозаводского района. Я бывала здесь и раньше, ...

Италия по-нижегородски. Продолжаем искать лучший бизнес-ланч в Нижнем Новгороде

Долгожданное тепло пробудило рестораторов ото сна и вынудило их, не только сменить меню на сезонное, но наконец-то открыть летние площадки. Что ...

Сколько раз в день Вы обнимаете своих детей?

Психологи утверждают, что детям нужно 4 объятия в день для выживания, 8 объятий для поддержки и 12 - для роста. Посчитайте, ...

Где присесть? Что поесть? Ищем лучший бизнес-ланч в Нижнем Новгороде

Ничто так не скрашивает рабочие будни, как хороший бизнес-ланч. Вот только если он действительно хороший. Потому что во многих нижегородских кафе ...

Мне бы в небо...

Аэропорт. Пересадка. И у меня есть несколько часов, чтобы остро почувствовать себя частью планеты. Я бы назвала это так. Атмосфера в международных аэропортах очень ...

Мамин секрет

"Точно знаю – у мамы от меня был секрет, какой-то большой женский секрет. Она прятала его в длинном узком полиэтиленовом пакете, ...

"К новому ветру пойду!"

Нина Белых - удивительно светлый, тонкий и талантливый человек.Она пишет стихи, потом сочиняет к ним музыку, потом выступает со своими авторскими концертами, ...

"Мотивация - это код вашего мышления!"

Как мотивировать себя? Этот вопрос мы, практикующие психологи, слышим практически от каждой клиентки. «Ничего не могу делать», «Ничего не хочу», «Не вижу ...

"Я поменяла "провода" на настоящую жизнь"

Я глубоко убеждена, что хорошие события происходят не с тем, кто бежит от плохого к хорошему, а с тем, кто шагает ...

Освободите свою Любовь!

На мой взгляд, любовь не появляется извне. Только изнутри. Любовь можно вырастить. когда-то где-то далеко, в неведомом нам месте и в ...

 ПОИСК ПО САЙТУ
введите текст и нажмите enter
 БЛОГ БЛОНДИНКИ

Моя собачья жизнь

Почему люди требуют так много от владельцев собак и так мало от себя?
 БЛОГ БРЮНЕТКИ

Парадный выход

Почему в стране будут продолжать отмечать 9 мая
 МЕЖДУ НАМИ ГОВОРЯ

Влюблюсь по собственному желанию

Потенциальные женихи из разных стран
 ЗАПИСКИ ПУТЕШЕСТВЕННИЦЫ

В Сочи на все ночи. Чего ждать от главного российского курорта

Плюсы и минусы отдыха в Сочи
 О ЧЕМ ГОВОРЯТ МУЖЧИНЫ

Михаил Пореченков: "Мужчина должен быть щедрым"

Михаил Пореченков о том, что выводит его из себя
 ВИДЕОБЛОГ

Родители выпускников сняли пародию на клип "Между нами тает лёд"

 ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

А я люблю женатого

Инна очень сильный маг и мастер по приворотам. Делает все быстро (перейти>>>)
ольга

У Светланы Бондарчук роман с девушкой

Весьма неожиданно. (перейти>>>)
Пабло

Ленинград снял клип на песню "Кольщик"

I've been interested in data and analytics for a long, long (перейти>>>)
Thomasspuro

Сняли груз. Самые лучшие разгрузочные дни

http://videochat.mx/ (перейти>>>)
Sevnday

Родители выпускников сняли пародию на клип "Между нами тает лёд"

Online casinos let you play dozens of games each day a (перейти>>>)
Jeswwselor
 ЖАЛОБНАЯ КНИГА

Жалобная книга

(перейти>>>)

Жалоба

(перейти>>>)

Похвала

(перейти>>>)
 ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Детская неожиданность

У актёров и политиков всё чаще обнаруживаются внебрачные дети

Можно ли принимать подарок от мужчины, если не собираешься с ним спать?

Для чего мужчины дарят подарки? Можно ли принимать подарки от мужчины, если не собираешься с ним спать? И на что рассчитывают мужчины, когда приглашают вас в ка

Крик души. Можно ли кричать на ребёнка

Что вырастает из детей, на которых кричат родители, можно ли вообще повышать голос на ребёнка, и как добиться желаемого вообще без крика?

(c) «Большие девочки в большом городе» 2017