ГЛАВНАЯ
ВИДЕО БЛОГ
ОТНОШЕНИЯ
КИНО
ДЕТИ
ТЕАТР
КНИГИ
КРАСОТА
ДОМ
ЗДОРОВЬЕ
ЕДА
ШОПИНГ
ХЭНД МЭЙД
ВСЕГО ПОНЕМНОГУ
МУЗЫКА
КАРЬЕРА
ТЕСТЫ

ОПРОС

О каком будущем для своего ребенка вы мечтаете?
1. Надеюсь, что он(а) получит хорошее образование и сможет полностью самореализоваться
35%
2. Главное, чтобы было много денег - только они в наше время служат гарантией счастья
6%
3. Надеюсь, что он(а) встретит достойного человека и создаст хорошую семью, а остальное все приложится
24%
4. Надеюсь, что он(а) сможет уехать за границу - в России хорошей жизни никогда не будет
10%
5. Главное, чтобы был(а) хорошим человеком и достойным гражданином своей страны
9%



 ПРЕДСКАЗАНИЕ ДНЯ


 ПАРТНЁРЫ



Школы, детские сады, роддома Нижнего Новгорода

Концертный зал Юпитер

Нижегородконцерт

бесплатная консультации, консультация психолога, бизнес-тренера, уверенность в себе, 

уверенность в общении, личностный рост, карьерный рост, рост для руководителей



радио точка

Нижегородская государственная областная телерадиокомпания ННТВ

ЕДА


Господин жуль-ен

В моём понимании жульен – это изысканное блюдо, подающееся в особых формочках-кокотницах. В общем, верх кулинарного искусства, доступный не каждой хозяйке. Оказалось, приготовить его можно достаточно легко и быстро. И для этого даже не нужно особой посуды.
 
На 2-3 человек вам потребуется:
 
Филе куриной грудки (примерно 400 гр), шампиньоны (7-8 грибов среднего размера), 2 небольших буханки хлеба (или три булочки), сыр (100-150 гр), молоко (стакан), мука (1,5 ст ложки), сметана, лук, ветчина.
 
Режем мелко лук, шампиньоны нарезаем полосками вдоль шляпки, на сковородку льём немного растительного масла, выкладываем лук и шампиньоны, доливаем воды и закрываем крышкой, чтобы они тушились. Тем временем режем грудку небольшими кусочками (примерно сантиметр в ширину и чуть больше в длину), добавляем к шампиньонам. Пока курица с грибами тушится на медленном огне, можно приготовить соус и хлеб для выпекания.
 
Стакан молока выливаем в небольшую кастрюльку, постепенно добавляем в него муку, постоянно перемешиваем до тех пор пока слегка не загустеет. Добавляем ложку сметаны, снова всё перемешиваем. И под конец можно добавить немного майонеза.
 
 
Срезаем с буханки «крышечку» - верхнюю корку. Из хлеба нужно удалить мякиш, но при этом осторожно, чтоб не повредить корочку. Возможно, для первого раза стоит купить «запасные» буханки.
 
 
На крупной тёрке трём сыр (можно просто порезать).
Курица и шампиньоны тем временем должны быть готовы. По желанию можно добавить в сковородку немного ветчины, тонко порезанной (кружок режем пополам, а половинки воль - соломкой) и еще потушить минуту-другую. Туда же выливаем наш соус, перемешиваем. Если соус получился слишком жидким, можно выпарить лишнее, оставив его на огне без крышки.
Теперь все содержимое выкладываем в буханки хлеба. Посыпаем сверху сыром, закрываем «крышечками» т.е. горбушкой и ставим в заранее разогретую духовку.
 
 
Жульен будет готов через 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Мария Щербакова



   Комментарии

Введите имя:

Введите текст:

Введите символы изображённые на картинке:




ПростоМария      04-11-2016 13:51

Мне очень нравятся ваши рецепты. Всегда очень простые и изящные.




 ПОИСК ПО САЙТУ
введите текст и нажмите enter
 БЛОГ БЛОНДИНКИ

Родить нельзя погодить

Почему не надо вестись на разговоры о "тикающих часиках"
 БЛОГ БРЮНЕТКИ

Парадный выход

Почему в стране будут продолжать отмечать 9 мая
 МЕЖДУ НАМИ ГОВОРЯ

Влюблюсь по собственному желанию

Потенциальные женихи из разных стран
 ЗАПИСКИ ПУТЕШЕСТВЕННИЦЫ

В Сочи на все ночи. Чего ждать от главного российского курорта

Плюсы и минусы отдыха в Сочи
 О ЧЕМ ГОВОРЯТ МУЖЧИНЫ

Михаил Пореченков: "Мужчина должен быть щедрым"

Михаил Пореченков о том, что выводит его из себя
 ВИДЕОБЛОГ

Финальная серия 7 сезона "Игры престолов" станет самой продолжительной за всю историю сериала

HBO огласил название и хронометраж последней серии седьмого сезона "Игры престолов"
 ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Финальная серия 7 сезона "Игры престолов" станет самой продолжительной за всю историю сериала

Очень хочу найти достойную вещь (диван), но вешу за 100 кг (перейти>>>)
MihaillKOgeods

Будь здоров, не кашляй

От кашля помог избавиться бронхобос, брала именно в сиропе, оказался приятным (перейти>>>)
Ксюха

Финальная серия 7 сезона "Игры престолов" станет самой продолжительной за всю историю сериала

ASTM A516 Steel Plate A516GR70,A516GR.70,A516 Grade 70 steel plate [url=http://gangsteel.net/]A516GR70[/url] Gangsteel (перейти>>>)
BillyIrral

Джон Сноу признался, что он гей

Ага, он же стал очень популярным актером, а значит сразу геем))))) (перейти>>>)
Diana

Родить нельзя погодить

Почитайте, что мужчины пишут - им молоденькие нужны. Родить после 40 (перейти>>>)
Яга
 ЖАЛОБНАЯ КНИГА

Жалобная книга

(перейти>>>)

Жалоба

(перейти>>>)

Похвала

(перейти>>>)
 ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Детская неожиданность

У актёров и политиков всё чаще обнаруживаются внебрачные дети

Можно ли принимать подарок от мужчины, если не собираешься с ним спать?

Для чего мужчины дарят подарки? Можно ли принимать подарки от мужчины, если не собираешься с ним спать? И на что рассчитывают мужчины, когда приглашают вас в ка

Крик души. Можно ли кричать на ребёнка

Что вырастает из детей, на которых кричат родители, можно ли вообще повышать голос на ребёнка, и как добиться желаемого вообще без крика?

(c) «Большие девочки в большом городе» 2017