ГЛАВНАЯ
ВИДЕО БЛОГ
ОТНОШЕНИЯ
КИНО
ДЕТИ
ТЕАТР
КНИГИ
КРАСОТА
ДОМ
ЗДОРОВЬЕ
ЕДА
ШОПИНГ
ХЭНД МЭЙД
ВСЕГО ПОНЕМНОГУ
МУЗЫКА
КАРЬЕРА
ТЕСТЫ

ОПРОС

О каком будущем для своего ребенка вы мечтаете?
1. Надеюсь, что он(а) получит хорошее образование и сможет полностью самореализоваться
35%
2. Главное, чтобы было много денег - только они в наше время служат гарантией счастья
6%
3. Надеюсь, что он(а) встретит достойного человека и создаст хорошую семью, а остальное все приложится
23%
4. Надеюсь, что он(а) сможет уехать за границу - в России хорошей жизни никогда не будет
10%
5. Главное, чтобы был(а) хорошим человеком и достойным гражданином своей страны
9%



 ПРЕДСКАЗАНИЕ ДНЯ


 ПАРТНЁРЫ



Школы, детские сады, роддома Нижнего Новгорода

Концертный зал Юпитер

Нижегородконцерт

бесплатная консультации, консультация психолога, бизнес-тренера, уверенность в себе, 

уверенность в общении, личностный рост, карьерный рост, рост для руководителей



радио точка

Нижегородская государственная областная телерадиокомпания ННТВ

ЕДА


Пан баклажан

Близится страстрная неделя - время самого строгого поста - значит, самое время готовить египетское блюдо под загадочным названием «Мса`а». Это тушеные баклажаны в томатном соусе. Блюдо не только вкусное, но и сытное, что очень важно тем людям, кто не сть мясо.

На 3-4 порции потребуется:

два-три не крупных баклажана

перец болгарский (1-2 шт)

перец острый (кто не любит острое, можно исключить, кто любит можно взять 2-3 шт)

три больших или средних помидора

баночка томатной пасты (небольшая)

пара головок чеснока

небольшая луковица

специи (перец красный, соль и др по вкусу)

 

Баклажаны режем кружочками, толщиной примерно сантиметр, не больше. Можно очистить от шкурки, но не обязательно. Кладём в большую тарелку и посыпаем солью. Их нужно оставить так на полчаса, чтоб выделилась влага.

Помидоры целиком кладём в кастрюлю и ставим на огонь, держим пока не потрескается шкурка. Когда помидоры чуть остынут, шкурку нужно снять.

 

Дальше нужно обжарить перец, обжарить баклажаны и приготовить томатный соус.

Болгарский перец режем на 4 части, кидаем в сковородку с растительным маслом, обжариваем до появления тёмной корочки. Нужно, чтобы он прожарился, но не подгорел. Выкладываем перец на тарелку с бумажным полотенцем или салфетками, чтоб впиталось масло. Острый перец резать не стоит, просто обжариваем, так же кладём на бумажное полотенце.

Когда пройдёт  полчаса, баклажаны промываем водой из-под крана, отжимаем, обжариваем так же, как и перец, выкладываем на бумажное полотенце.

Готовим томатный соус. Томаты можно измельчить в блендере и смешать с томатной пастой. Если блендера нет, подавить мелко, добавить пасту и перемешать.На сковородку наливаем масло, обжариваем там мелко порезанные лук и чеснок до золотисто-коричневого цвета. Выливаем туда томатную смесь, тушим на медленном огне, добавляем соль и специи, периодически перемешиваем.

Когда соус будет готов (минут через 20), выкладываем в сковородку баклажаны и перец, тушим еще минут 10-15.

На мой вкус, есть это нужно с варёной или жареной картошкой в горячем виде. Хотя блюдо можно подавать остывшим и есть с питой или лавашем на восточный манер.

Автор: Мария Щербакова



   Комментарии

Введите имя:

Введите текст:

Введите символы изображённые на картинке:






 ПОИСК ПО САЙТУ
введите текст и нажмите enter
 БЛОГ БЛОНДИНКИ

Моя собачья жизнь

Почему люди требуют так много от владельцев собак и так мало от себя?
 БЛОГ БРЮНЕТКИ

Парадный выход

Почему в стране будут продолжать отмечать 9 мая
 МЕЖДУ НАМИ ГОВОРЯ

Влюблюсь по собственному желанию

Потенциальные женихи из разных стран
 ЗАПИСКИ ПУТЕШЕСТВЕННИЦЫ

В Сочи на все ночи. Чего ждать от главного российского курорта

Плюсы и минусы отдыха в Сочи
 О ЧЕМ ГОВОРЯТ МУЖЧИНЫ

Михаил Пореченков: "Мужчина должен быть щедрым"

Михаил Пореченков о том, что выводит его из себя
 ВИДЕОБЛОГ

Родители выпускников сняли пародию на клип "Между нами тает лёд"

 ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

А я люблю женатого

Инна очень сильный маг и мастер по приворотам. Делает все быстро (перейти>>>)
ольга

У Светланы Бондарчук роман с девушкой

Весьма неожиданно. (перейти>>>)
Пабло

Ленинград снял клип на песню "Кольщик"

I've been interested in data and analytics for a long, long (перейти>>>)
Thomasspuro

Сняли груз. Самые лучшие разгрузочные дни

http://videochat.mx/ (перейти>>>)
Sevnday

Родители выпускников сняли пародию на клип "Между нами тает лёд"

Online casinos let you play dozens of games each day a (перейти>>>)
Jeswwselor
 ЖАЛОБНАЯ КНИГА

Жалобная книга

(перейти>>>)

Жалоба

(перейти>>>)

Похвала

(перейти>>>)
 ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Детская неожиданность

У актёров и политиков всё чаще обнаруживаются внебрачные дети

Можно ли принимать подарок от мужчины, если не собираешься с ним спать?

Для чего мужчины дарят подарки? Можно ли принимать подарки от мужчины, если не собираешься с ним спать? И на что рассчитывают мужчины, когда приглашают вас в ка

Крик души. Можно ли кричать на ребёнка

Что вырастает из детей, на которых кричат родители, можно ли вообще повышать голос на ребёнка, и как добиться желаемого вообще без крика?

(c) «Большие девочки в большом городе» 2017