ГЛАВНАЯ
ВИДЕО БЛОГ
ОТНОШЕНИЯ
КИНО
ДЕТИ
ТЕАТР
КНИГИ
КРАСОТА
ДОМ
ЗДОРОВЬЕ
ЕДА
ШОПИНГ
ХЭНД МЭЙД
ВСЕГО ПОНЕМНОГУ
МУЗЫКА
КАРЬЕРА
ТЕСТЫ

ОПРОС

О каком будущем для своего ребенка вы мечтаете?
1. Надеюсь, что он(а) получит хорошее образование и сможет полностью самореализоваться
35%
2. Главное, чтобы было много денег - только они в наше время служат гарантией счастья
6%
3. Надеюсь, что он(а) встретит достойного человека и создаст хорошую семью, а остальное все приложится
23%
4. Надеюсь, что он(а) сможет уехать за границу - в России хорошей жизни никогда не будет
10%
5. Главное, чтобы был(а) хорошим человеком и достойным гражданином своей страны
9%



 ПРЕДСКАЗАНИЕ ДНЯ


 ПАРТНЁРЫ



Школы, детские сады, роддома Нижнего Новгорода

Концертный зал Юпитер

Нижегородконцерт

бесплатная консультации, консультация психолога, бизнес-тренера, уверенность в себе, 

уверенность в общении, личностный рост, карьерный рост, рост для руководителей



радио точка

Нижегородская государственная областная телерадиокомпания ННТВ

ЕДА


Лихо закручено!

Несмотря на то что роллы – это блюдо японской кухни, для многих российских гурманов они уже стали как родные. Изящные и сытные, экзотические и легкие, роллы могут стать идеальной закуской или шикарным основным блюдом для вечеринки. Тем более, что приготовить их совсем несложно. И если делать их самостоятельно, то получится в разы дешевле, чем в каком-нибудь ресторане, но не менее вкусно.                                                              
Чтобы приготовить роллы, вам потребуются: широкие сухие водоросли нори, рис для суши (хотя многие покупают краснодарский или кубанский рис), лосось или тунец (слабосоленые, соленые, а некоторые даже решаются использовать сырую рыбу),  рисовый уксус. Также нужна специальная циновка, на которой вы и будете крутить ваши роллы и пиала, наполненная водой с уксусом или даже просто уксусом, чтобы смачивать там пальцы (дальше мы объясним, зачем). Все ингредиенты для роллов сейчас есть чуть ли не в  каждом магазине продуктов в специальном отделе, так что  найти их будет не сложно.


1. Варим рис в пропорции 1 к 2 (на 1 стакан риса 2 стакана воды) до полного испарения жидкости. При этом рис необходимо постоянно помешивать, чтобы не пригорел.
2. Готовый рис поливаем уксусом (на 1 стакан риса - 2 столовых ложки). Именно рисовый уксус придает роллам тот неповторимый экзотический вкус, на который так подсели сушиманы.
3. Пока остывает рис, режем рыбу длинной соломкой в диаметре около  0,5 сантиметра.


4. На циновку кладем лист нори, смачиваем его уксусом: сначала берем уксус на ладонь, потом проглаживаем лист. На половину листа нори выкладываем рис тонким слоем, равномерно распределяя его по всем уголкам, чтобы не оставалось просветов. Некоторые выкладывают рис на весь лист нори. В этом случае роллы получатся в два раза толще.


5. На середину  этого выложенного риса кладем рыбу.  


6. Теперь главное - всё это правильно свернуть. Большой палец засовываем под циновку и начинаем аккуратно её заворачивать. Некоторые обкладывают циновку полиэтиленом, чтобы было удобнее крутить. Стараемся,чтобы рыба никуда не переместилась из центра, для этого начинку можно придержать пальцами. Благодаря тому, что мы смочили нори уксусом, водоросли стали липкими, поэтому в конце края благополучно приклеятся. Если вдруг краешек начнет отходить. Можно снова провести там пальцем, смоченным в уксусе. После того, как «колбаска» закручена, её надо чуть-чуть прикатать для придания формы.


7.Полученную «колбаску» режем на части высотой примерно в три сантиметра. Всё готово! Подавать роллы лучше в специальных тарелках, сейчас в магазинах посуды продается масса подходящих наборов в японском стиле. Не забудьте положить васаби и имбирь и налить в специальные соусницы соевый соус.


Внутрь роллов вместо или вместе с рыбой можно положить что угодно: огурцы, сыр (сорт «Филадельфия» или похожий по консистенции сливочный сыр), авокадо, крабовые палочки, омлет. Все это режется  тонкой соломкой, сыр, крабовые палочки и омлет могут достигать в диаметре сантиметра. Так что можно смело экспериментировать. И приятного аппетита!
 

Автор: Денис Москальчук



   Комментарии

Введите имя:

Введите текст:

Введите символы изображённые на картинке:




Иришка      22-06-2012 19:23

Мняка какая!!




 ПОИСК ПО САЙТУ
введите текст и нажмите enter
 БЛОГ БЛОНДИНКИ

Моя собачья жизнь

Почему люди требуют так много от владельцев собак и так мало от себя?
 БЛОГ БРЮНЕТКИ

Парадный выход

Почему в стране будут продолжать отмечать 9 мая
 МЕЖДУ НАМИ ГОВОРЯ

Влюблюсь по собственному желанию

Потенциальные женихи из разных стран
 ЗАПИСКИ ПУТЕШЕСТВЕННИЦЫ

В Сочи на все ночи. Чего ждать от главного российского курорта

Плюсы и минусы отдыха в Сочи
 О ЧЕМ ГОВОРЯТ МУЖЧИНЫ

Михаил Пореченков: "Мужчина должен быть щедрым"

Михаил Пореченков о том, что выводит его из себя
 ВИДЕОБЛОГ

Родители выпускников сняли пародию на клип "Между нами тает лёд"

 ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

А я люблю женатого

Инна очень сильный маг и мастер по приворотам. Делает все быстро (перейти>>>)
ольга

У Светланы Бондарчук роман с девушкой

Весьма неожиданно. (перейти>>>)
Пабло

Ленинград снял клип на песню "Кольщик"

I've been interested in data and analytics for a long, long (перейти>>>)
Thomasspuro

Сняли груз. Самые лучшие разгрузочные дни

http://videochat.mx/ (перейти>>>)
Sevnday

Родители выпускников сняли пародию на клип "Между нами тает лёд"

Online casinos let you play dozens of games each day a (перейти>>>)
Jeswwselor
 ЖАЛОБНАЯ КНИГА

Жалобная книга

(перейти>>>)

Жалоба

(перейти>>>)

Похвала

(перейти>>>)
 ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Детская неожиданность

У актёров и политиков всё чаще обнаруживаются внебрачные дети

Можно ли принимать подарок от мужчины, если не собираешься с ним спать?

Для чего мужчины дарят подарки? Можно ли принимать подарки от мужчины, если не собираешься с ним спать? И на что рассчитывают мужчины, когда приглашают вас в ка

Крик души. Можно ли кричать на ребёнка

Что вырастает из детей, на которых кричат родители, можно ли вообще повышать голос на ребёнка, и как добиться желаемого вообще без крика?

(c) «Большие девочки в большом городе» 2017